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Momentos de inspiração na cozinha. Receitas fáceis, simples e cheias de glamour. Receitas de todo o mundo. E as minhas receitas.
Ingredientes
300 g de Farinha (usei se Glúten)
150 g de Açúcar Amarelo
1 Colher de Chá de Fermento em Pó
1 Limão
3 ovos
2 Colheres de Sopa de Azeite
2 Iogurtes Naturais ( Usei sem Lactose)
150 g de Mirtilos Frescos
Preparação
Comece por ligar o forno a 180º, unte formas com margarina e polvilhe com farinha.
Misture a farinha com o fermento e o açúcar, numa taça. Junte os ovos, os iogurtes, o azeite, a raspa e sumo do limão e bata até formar bolhas na massa.
Junte os mirtilos e envolva-os na massa delicadamente.
Coloque a massa nas formas sem as encher completamente e leve por 20 minutos ao forno.
Retire as formas do forno deixe arrefecer um pouco e desenforme.